Đói quá đi mất (:|
Hnay mình ở nhà 1 mình, lại nhỡ nhàng chả cơm nước gì, ngồi mở máy tính ngắm đồ ăn và nuốt ừng ực vầy :(((((
Món Lasagne có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp này này. Mình mua 1 hộp mì Lasagne khô từ hè rồi mà món này mới được làm từ 2 tuần trước :))
Hí hí, cách làm thì cũng đơn giản, sốt thịt bò mình nấu dạng spaghetty nhưng nhạt và đặc hơn (tức nhiều thịt hơn, hị hị). Còn phần sốt Bechamel (màu trắng bằng sữa) thì chiên bơ với bột mì và sữa (thêm cheese Parmesan cho thơm và béo) thành1 hỗn hợp sệt sệt.
Mình dùng 1 khuôn hình chữ nhật, trải 1 lớp mì lá, rồi múc 1 muỗng sốt thịt dàn đều, rồi 1 muỗng sốt cheese dàn đều, rồi lại 1 lớp mì, Cứ thế trải đến khi đầy khuôn và lớp trên cùng là cheese :X:X:X (Ôi mình chỉ thik măm lớp cheese cháy ở trên cùng kia thôiiiiiiiiiiiii)
1 Khuôn như thế này mình dùng 8-10 lá mì thì đầy khuôn. Lần này làm hơi điêu có 6 lá nên bị lùn quá :">
ở trên mình rắc thêm Rosemary và ít basic cho thơm í.
Ôi còn khoai tây nướng thì quá ư là đơn giản, chỉ vài củ khoai tây được rửa thật sạch, ngâm chút nước muối và lau khô. Bỏ ra cắt thành những lát mỏng nhưng không đứt rời, rắc chút muối, dưới chút dầu ăn, rải thêm chút cheese. Bỏ lò nướng 230 độ 30p là đã có cái món xinh xinh này rồi :X
:"> Bỏ mãi không được cái thói ăn đêm.
Mì Hảo Hảo, hành tây thái lát mỏng trần qua nước sôi, chút gia vị, ớt Chinsu, phi tí hành khô, trộn trộn trộn, đảo đảo đảo và măm măm măm :">
[Quay về với thực tại :(, đói quá ực ực]
:(((
